Ведь и кунжут и мед проходит термическую обработку?
Полезен ли кунжут с медом в козинаках?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Не полезен. В козинаках с кунжутом обычно нет меда, там сахар и патока.
По порядку. Если мед есть в козинаках, то его обрабатывают термически. Он становится не полезный, а вредный, токсичный.
В козинаках с сахаром и патокой вред представляет сахар. Все знают, что рафинированный сахар вреден. Патока- это крахмал, гашеный известью. Вроде бы натуральный продукт- крахмал, но производство патоки с помощью извести ставит под сомнение полезность патоки.
Сам кунжут белый уже делают, очищают с помощью высокой температуры, выше 100 градусов. Потом семена кунжута жарят, а потом еще раз нагревают, чтобы сделать козинак. Кальций существенно теряется при тепловой обработке, особенно при жарке.
Я считаю, что пользы в них нет, хотя сладко и вкусно, иногда балую себя козинаками из кунжута.
0 +/-
Вообще, сами по себе козинаки -полезный продукт. При условии, конечно, что они не содержат искусственных добавок. Кроме того, козинаки помогают сохранить полезные вещества, содержащиеся в дополнительных наполнителях козинаков ( кунжута, семечек, орехов). Они, как бы запаивают отверстия от попадания лишнего воздуха. А вот относительно козинаков с медом, спешу Вас огорчить. Мед в козинаках подвергается нагреванию и полностью теряет свои свойства, превращаясь просто в сладкую патоку.
Похожие вопросы
Палас. Как обработать края?
Ответ: если вы купили синтетическое напольное покрытие, то его края можно обработать, оплавить чем-то горячим- паяльником или зажигалкой, только старайтесь сделать ... Читать далее...
В какой программе обработать картинку ОГРОМНОГО размера?
Ответ: Как я понимаю Ваша проблема состоит в том, что обработка изображения карты местности происходит слишком медленно, и Вы хотите ее ускорить. Какова Ваша ... Читать далее...
Чем кормить улиток-ахатин, чтоб укрепить панцирь?
Ответ: Для укрепления панциря улиткам-ахатинам необходимо давать продукты с большим содержанием кальция. Самым простым и доступным продуктом, для этих целей, ... Читать далее...
Почему не усваивается кальций в организме?
Ответ: Кальций усваивается в месте с минералом - магний. если магния в организме дефицит, то кальций не усваивается. Покупайте кальций плюс магний, и витамин ... Читать далее...
Почему козинак назвали козинаком, а не иначе?
Ответ: Потому что, это грузинская кухня - правильное название ГОЗИНАКИ, что означает измельченный грецкий орех, а сейчас и любые очищенные орехи от скорлупы. ... Читать далее...
Снимая фотокамерой можно ли получить фото не требующие обработки?
Ответ: Можно, но не всегда. Потому что не всегда качество снимка зависит от фотографа. Например, модель пришла с прышиком на щеке, или солнце зашло за тучу, а ... Читать далее...
Годовалый ребенок не хочет есть кисломолочные продукты. Как быть?
Ответ: Нужно каким-то образом обхитрить малыша, чтобы он съел то, что Вы хотите, а именно кисломолочные продукты.
Первым шагом может быть небольшой перерыв, ... Читать далее...
Коричневые пятна на листьях яблони, чем лечить? Причины появления пятен?
Ответ: Коричневые пятна поражают листья и плоды яблони, смотрите на фотографии, как выглядит парша на листьях яблони и на яблоках. Парша размножается спорами, ... Читать далее...
Добавить комментарий