Полезен ли хлеб, приготовленный в домашних условиях?







+13 +/-
Профиль пользователя Carua Спросил: Carua (рейтинг 3100) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

1 +/-
Лучший ответ

Уж точно менее вреден, чем магазинный. Вы же знаете что добавляли в состав, уверены что использовали только качественные продукты, что на кухне у вас чисто и в тесто не попала грязь, пыль, мусор и тд.. А еще в пекарнях в тесто могут добавлять непроданный хлеб, да да, вторую жизнь дают хлебу.

Еще можно дома печь хлеб бездрожжевой на закваске, он точно полезнее магазинного.

Ответил на вопрос: Pokeroots   
1 +/-

Домашний хлеб приготовлен с душой по любому рецепту, который можно самостоятельно выбрать. Готовый магазинный белый хлеб вообще считается не столь ценным по своим пищевым свойствам, так как он не из цельного зерна, а прошедшего обработку и поэтому потерявший часть витаминов и всего необходимого. Зато домашняя мука может быть цельнозерновой или можно приготовить овсяной полезный хлеб.

Домашняя мука будет нужного качества без плесени или грибка, чистой и свежей, так что выпекая домашний хлеб можно быть уверенным в его качестве.

Домашний хлеб можно сделать хоть на магазинных дрожжах, хоть на закваске, что еще более полезно - бездрожжевой хлеб.

Поэтому выпекая домашний хлеб ему можно больше доверять, нежели магазинному. К тому же домашний хлеб на вкус выигрывает и более экономный по затратам. Для семьи из трех - четырех человек выгодно приобретать муку и самостоятельно выпекать хлеб - экономия примерно на четверть.

К тому же, домашний хлеб всегда вкуснее!

Ответил на вопрос: Lerch  
1 +/-

Самый полезный это домашний хлеб.

Вы можете купить электро мельницу и сразу молоть зерно в муку и замешивать тесто. Зерно живое, и после перемолки, мука насыщено ПРАНОЙ (жизненной энергией) в течении 24 часов. Месите тесто и пеките лепешки или хлеб. Главное, что-бы было хорошо пропечено. Такой хлеб дает силу и энергию, а также очень полезен для системы пищеварения.

Ответил на вопрос: Roxie 
1 +/-

Про пользу хлеба дано уже спорят, неважно в каких условиях он приготовлен, ХОТЯ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ВСЕГДА ВКУСНЕЕ И ПОЛЕЗНЕЕ. Сейчас развелось множество мини-пекарен и качество производимых хлебо-булочных изделий ,у них спорное. А полезнее всего хлеб бездрожжевой(лепешки), с отрубями, еще цельнозерновой.

Ответил на вопрос: Lobos   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nog, в категории | |
Спросил Nog
3 Отв.
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Автор вопроса: Cortin, в категории
Спросил Cortin
2 Отв.
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба. Причина может быть в ноже и в хлебе. К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cambium, в категории | |
Спросил Cambium
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |
Спросил Algood
4 Отв.
Можно ли считать адекватным поход в магазин за хлебом в течение 2-х часов?
Ответ: Можно, почему нет. Например, если магазин находится в полутора часах ходьбы или езды. Или же человек отправился в большой торговый центр типа гипермаркета, ... Читать далее...
Автор вопроса: Jjjjjjj, в категории | | |
Спросил Jjjjjjj
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
1 Отв.
Нужна ли хлебная инспекция для того чтобы хлеб стал съедобным?
Ответ: Хлеб- всему голова. Чтобы хлеб оставался всему головой нужно, чтобы он был полезный и вкусный. К сожалению без инспекций хлеб, который продают в магазинах ... Читать далее...
Автор вопроса: Pume, в категории |
Спросил Pume
1 Отв.
Как испечь хлеб с перцем чили?
Ответ: Сначала очистим три перчика чили от семян и забросим в сковородку с полутора большими ложками подсолнечного масла. Тушим четыре минуты, после чего, снимем сковородку с огня и дадим остыть. Хлеб будем ... Читать далее...
Автор вопроса: Evered, в категории | |