Гликемический индекс - это индекс который указывает скорость расщепления продукта на глюкозу, которая поступает в кровь. Чем выше индекс, тем быстрее происходит расщеплении. Рассчитывается в единицах от 0 до 100.
Гликемическая нагрузка - это расчет углеводов в порции. Чтобы правильно терять вес нужно употреблять продукты с показателем гликемической нагрузки до 10.
Существует специальная таблица. Котору можно посмотреть по данной ссылке.
http://www.fat-down.ru/table_glycemic_index
Добавить комментарий