Подскажите, как посолить капусту кочанами?







+6 +/-
Профиль пользователя Sauger Спросил: Sauger  (рейтинг 27383) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Берёте капусту поздних сортов, полностью снимаете верхние зеленые листья, укладываете кочаны в бочку(дно бочки нужно выстлать зелёными листьями), сверху кочаны прикрываете зелёными листьями, сверху кладёте салфетку, круг и груз, заливаете рассолом (400гр. соли на ведро воды).

Ответил на вопрос: Brassard 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Какие предложения составить со словом капуста?
Ответ: Моё любимое предложение со словом капуста звучит так: Когда к императору Диоклетиану, отошедшему от дел, прибыли гонцы из Рима с просьбой взять бразды правления опять в свои руки, то он ответил им: ... Читать далее...
Автор вопроса: Hance, в категории | |
Спросил Hance
1 Отв.
При какой температуре убирать капусту с огорода?
Ответ: Капуста легко переносит заморозки или даже небольшой постоянный минус. Но только небольшой. И недолго. Так что лучше не дожидаться морозов, а убирать как только похолодало. И, если уж прихватило, не ... Читать далее...
Автор вопроса: Inhabitation, в категории | |
Спросил Inhabitation
1 Отв.
Капуста Кольраби, польза и вред, отзывы?
Ответ: Это - замечательный овощ! Он не только является источником многих витаминов и минералов, но и положительно влияет на функцию пищеварительной системы, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nicewarner, в категории | | | | |
Спросил Nicewarner
3 Отв.
Как засолить рыжики чтобы они не потемнели?
Ответ: Для этого надо их ненадолго опустить в кипяток, тогда они останутся светлыми и будут иметь привлекательный вид. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Bygones, в категории | | | | |
Спросил Bygones
1 Отв.
Подскажите специи к капусте с имбирем?
Ответ: Вообще-то названная вами пряность (имбирь) является вполне самостоятельной специей. А что добавить сверх него - это вы уже по вкусу решайте. Сам имбирь ... Читать далее...
Автор вопроса: Hydropower, в категории |
Спросил Hydropower
1 Отв.
Почему морская свинка пукает от капусты?
Ответ: Такое происходит не только с морской свинкой, но и с любым, кто ест капусту. Потому что она вызывает брожение в кишечнике. По этой же причине не рекомендуется ... Читать далее...
Автор вопроса: Perpetually, в категории | |
Спросил Perpetually
3 Отв.
Посолил сало, а оно не жуётся. Что не так сделал?
Ответ: тут не в засоле дело, а в исходном материале. сало не то вы купили, скорее всего хряка, оно и вонючее и жесткое. в следующий раз смотрите что покупаете, ... Читать далее...
Автор вопроса: FAVIOLA, в категории | | | |
Спросил FAVIOLA
2 Отв.
Зачем вымачивать огурцы перед засолкой?
Ответ: Иногда огурцы имеют некоторую горечь , и эта горечь становится меньше после вымачивания. А для быстрой засолки (малосольные огурчики) замачивания даст огурцам ... Читать далее...
Автор вопроса: Calotte, в категории |