Почему в продовольственных магазинах уменьшается ассортимент?

Причин этому несколько. Да, действительно исчезли многие импортные продукты из продажи. Например, нет мною ранее любимых низкокалорийных сыров. Мы под санкциями, ничего тут не поделаешь. Есть сыры и отечественного производства, но жирность просто зашкаливает: 45-60 процентов! То есть одна причина-санкции. Другая причина - кризис и отсутствие необходимых средств для закупок у продавцов. Еще-падение покупательского спроса из кризиса-люди стараются покупать только то, что совсем уже необходимо, без большого разнообразия продуктов.

В Москве и области ассортимент никак не изменился - у нас "как в Греции, есть всё".

Были заметные изменения в ассортименте года полтора назад, когда прошла первая волна санкций. И касались они импортных товаров.

На выбор не жалуемся, не нравятся цены!

А я,наверное, в розовых очках хожу в магазины) Вот, честно, не заметила уменьшения ассортимента, какой был такой и остался. Возможно, в каждом регионе по-разному.

Естесственно, начинают действовать санкции, и это еще цветочки.. Дальше будет только хуже.

Снижение конкуренции всегда выходит боком именно потребителю. Зачем теперь местному производителю напрягаться и делать десять видов сыра, если и так купят, никуда не денутся?! И так по всем категориям товара.

Есть такое, тоже постоянно замечаю это. Возможно, это связанно с финансовой не стабильностью или проблемой ведения бизнеса. Допустим, на большую закупку одного типа товара скидки. Или же закупаются только известные, проверенные производители (или бренды), которые будут сбываться.