Почему в Питере такой невкусный хлеб?(см)

В советское время хлеб был хорошим ВЕЗДЕ. Дело в том, что для выпекания нормального вкусного, сохраняющегося несколько дней хлеба годится не всякая мука, а мука, полученная помолом особых сортов пшениц (я в пшеницах особо не разбираюсь, но их называли "твёрдые" и "сильные" пшеницы. Так вот, на территории большей части СССР такие пшеницы за период вегетации не вызревали, или давали очень низкие урожаи. А те пшеницы, которые вызревали, не годились для выпекания хлеба, только на корм скоту (комбикорма). Именно поэтому правительство СССР закупало эти самые "твердые" и "сильные" пшеницы за рубежом, а вовсе не потому, как твердит современная антисоветская пропаганда, что в СССР не хватало своего зерна.

После развала СССР и начала строительства капитализма, буржуям плевать на то, что для выпекания хлеба нужно выпекать из муки "твёрдых" и "сильных" пшениц. Пекут из того, что есть. А правительство устранилось от контроля. Поэтому качество хлеба определяется только тем, сколько совести осталось у производителей хлебной продукции (я имею в виду хозяев хлебозаводов и пекарен). Вам просто повезло, что в том населённом пункте, где Вы живёте, добросовестные хлебопёки. У нас, в Уфе, уже даже выросло поколение, которое никогда не ело настоящего хлеба.

Купите другой хлеб попробуйте.

Свежий хлеб быстро портиться если он без разрыхрытелей, консервантов и тп.

Потому берите непосредственно там где его выпекают.

Вы специалист по хлебу что ли?

Мне он не кажется ватным.

Если он Вам в горло не лезет, маслом намажьте, может пройдет.

П. С. Хлебопечка домашняя вариант. Покупайте продукты какие хотите и пеките сами.