Почему свежая заварка мутнеет?

Мой муж тоже очень удивляется, что заваренный мною чай мутнеет, и мучается такими же сомнениями, как и вы, - можно ли его пить? не опасно ли это? Но на самом деле это нормально. Просто в его семье чай всегда заваривали не очень крепкий, поэтому он оставался прозрачным. А вот моя бабушка заваривает (и меня приучила) очень крепкий чай, который всегда мутнеет по мере остывания. Поэтому не сомневайтесь - это нормальный процесс. Хотите проверить - просто заварите этот же самый чай, но немного послабее. Убедитесь, что заварка не помутнеет.

Конечно можно пить такой чай.

А мутнеет свежая заварка из-за низкой температуры.

Холодно и любая заварка становится мутноватой. Это уже я давно заметил.

Можете провести эксперимент. Поставьте свежую заварку в холодильник (просто в камеру) и посмотрите какой она будет через час-полтора.

Таковы свойства чая.