Почему сухари калорийнее свежего хлеба, или это не так?







+14 +/-
Профиль пользователя Sane Спросил: Sane (рейтинг 3872) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

За счет того, что после выпаривания воды из хлеба(обезвоживания - вода не несет энергетического запаса), остается собственно питательная часть. Как итог, на аналогичный вес (скажем, 100 гр.) будет приходиться намного большее количество именно хлебной массы, что равносильно повышению калорийности.

Ответил на вопрос: Billers  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nog, в категории | |
Спросил Nog
3 Отв.
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Автор вопроса: Cortin, в категории
Спросил Cortin
2 Отв.
Сколько нужно девушке употреблять калорий в день, чтобы похудеть?
Ответ: Согласен. Девушка, если занимается спортом, более фактурна, чем та, которая "худеет". Руки будут висеть как палки, да и ноги тоже. Неужели молодой девушке тяжело сделать несколько физкультурных движен ... Читать далее...
Автор вопроса: Peebles, в категории
Спросил Peebles
2 Отв.
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба. Причина может быть в ноже и в хлебе. К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cambium, в категории | |
Спросил Cambium
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |
Спросил Algood
1 Отв.
Кричат ли калории, когда сгорают?
Ответ: Они плачут, как и жир. Вы думаете откуда у человека пот?) автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Spawning, в категории
Спросил Spawning
4 Отв.
Можно ли считать адекватным поход в магазин за хлебом в течение 2-х часов?
Ответ: Можно, почему нет. Например, если магазин находится в полутора часах ходьбы или езды. Или же человек отправился в большой торговый центр типа гипермаркета, ... Читать далее...
Автор вопроса: Jjjjjjj, в категории | | |
Спросил Jjjjjjj
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |