Раньше помидор режешь (или сок крутишь) - и запах на всю кухню. Сейчас даже если дорогие - какие-то все без особого запаха. Читал однажды статейку про Туркмению - автор пишет, что там как раз этот старый помидорный аромат остался (среди прочих хвалебных слов в адрес местной кухни).
Почему современные помидоры не имеют аромата?
Ответов: 2
3 +/-
Лучший ответ
Так, они же не настоящие, начинены всякой химией, понятно, что не будут пахнуть. В прошедшее лето у нас их уродилось "море" и закатали, и сок накрутили и томатной пасты наделали и аджики. Пахнут ещё как!
2 +/-
Иногда маленькие помидоры на ветке в супермаркете пахнут, но стоят..... А всё остальное в продаже - сплошная химия, направленная на на длительное хранение и внешний вид. А в детстве всё было вкуснее, интереснее, воспринималось как сказка. В нашем детстве и экология была лучше, жажда наживы у людей была меньше и т.д.)))
Похожие вопросы
Зачем удалять кожицу с помидоров для приготовления томатного супа?
Ответ: Это дело вкуса. Томатный суп без кожицы смотрится красивее и на вкус нежнее. Но, если вы не удалите кожицу, а приготовите суп с целыми помидорами, думаю , что ничего страшного не произойдет, суп буде ... Читать далее...
От чего зависит вкус томатов?
Ответ: Заметила, что от состава почвы. Помню в деревне у бабушки были очень вкусные помидоры, ведь там был песок. А вкус наших томатов на даче был совершенно другой. Еще зависит от обильности полива во время ... Читать далее...
Как вырастить помидоры зимой на подоконнике? Какие лучше взять сорта?
Ответ: Для начала нужно выбрать семена. Для выращивания в помещении лучше всего выбирать низкорослые сорта("Розовый ангел","Дубок","Балконное чудо","Руби,"Леопольд"), они не занимают много места, не требуют по ... Читать далее...
Что можно приготовить из подвядших плодов томата?
Ответ: помидоры можно вялить. нужно разрезать их пополам и вынуть серцевину. смешать соль с перцем и натереть ими полученую чашечку а так же смазать растительным маслом. разложить все помидоры на пекарской б ... Читать далее...
В какие блюда добавляют грибы трюфели для придания аромата?
Ответ: Трюфель является самым обычным плодовым телом грибницы, а значит, готовить его следует точно так же, как и прочие разновидности грибов. Идеальным вариантом может быть добавление трюфелей в блюда из м ... Читать далее...
Какие ароматы подходят брюнеткам и блондинкам?
Ответ: Любому человеку подходит тот аромат, который ему больше нравится и при этом нет никакой разницы брюнетка женщина или блондинка, юная или в возрасте. ... Читать далее...
Аромат Decadence Marc Jacobs. Какая пирамидка? Где купить?
Ответ: Новинка парфюмерии, Decadence Marc Jacobs, поступил в продажу в 2016 году. Направление аромата - восточные цветочные. Пирамида включает следующие ноты:
Верхние ноты: Слива, Ирис и Шафран; ноты сер ... Читать далее...
Помидоры могут исцелить вены как внутри ,так и снаружи.?
Ответ: Здравствуйте Лора 2016! К большому сожалению помидоры и другие овощи, а также все что не относится к лекарственным препаратам не может оказывать лечебный ... Читать далее...
Добавить комментарий