Почему сладости, знакомые с детства, изменили свой вкус?

С возастом вкусовые рецепторы меняются и притупляются, поэтому любимое мороденое козалось в лет 5 на много в куснее чем уже в 20 :с

Со временем вкусовая чувствительность притупляется, потому что часть рецепторов отмирает. Известно, что к 60 годам практически у всех людей вкусовые рецепторы теряют 50% чувствительности. Именно поэтому вкусовые впечатления в детстве гораздо ярче, чем в зрелом возрасте.