Почему штрудель подают с мороженым?

Кто первым придумал штрудель с яблоками остаётся загадкой до сих пор, но то, что штрудель придумали в Австрии, с этим никто не спорит. Горячий штрудель и холодное ванильное мороженое - это классика жанра, потому как ваниль сочетается с яблоками и нежней шим тестом, а контраст даёт взрыв вкусовых эмоций. Мммм, прям слюнки пошли, пока писала.