Почему рекомендуют пить именно чистую воду?

Не обращайте внимания на болтовню неграмотных людей. Многие неграмотные даже имеют научные степени. Например доктор медицины Малышева Елена (передача жить здорово на первом канале телевидения).

Оттого, что Вы в воде сварите суп, заварите чай (или корова в своём организме сделает молоко, которое более чем на 90 % - та же вода), вода не перестанет быть водой, и организм воспринимает всё это прежде всего именно как воду, и использует воду для своих нужд. Поэтому в объёме выпиваемой за сутки воды должно учитываться всё: и вода из под крана или из бутылки или из чайника, и чай, и кофе, и компот, и квас, и молоко, и суп, и пиво, и вина , даже водка, и любая пища. Например содержание воды в огурцах и арбузах более 95 %, в других овощах и фруктах тоже от 50 до 90 %, в мясе и рыбе - более 50 %, в колбасах вообще может достигать и 60-8 0 %, особенно в современных. Даже такие на первый взгляд сухие продукты, как крупы, макароны, хлеб содержат воду.

Поэтому, если Вы за день выпиваете 2-2,5 литра чая, или компота, или пива, то нет необходимости насильно вливать в себя ещё и 2-2,5 литра просто воды.

Другое дело, что содержащиеся в чае, в компоте, в пиве, в винах и т.п. вещества оказывают различные физиологические воздействия, например мочегонное, или наоборот вызывают жажду, поэтому требуется ограничивать их потребление, но вода здесь не при чём.

Потому что такие напитки, как чай или кофе, наоборот, способствуют обезвоживанию организма, действуют как мочегонные и выводят воду из организма.

Если пить только чай, то можно умереть от обезвоживания.

Сок - это фруктоза, что тоже еда, а не вода.

Поэтому и нужно пить чистую воду для поддержания жизнедеятельности организма, выведения токсинов и шлаков, ведь человеческий организм состоит на 80 процентов из воды.

Необходимо этот баланс поддерживать.

Потому, что только чистая вода может считаться водой. Вы ведь не считаете водой, например суп, верно? Все, что не чистая вода необходимо считать в большей или меньшей степени едой, которая требует включения процесса пищеварения. Кроме того, чистая вода быстрее покидает желудок и поступает в толстый кишечник, где собственно говоря она в основном и усваивается.