Почему при хорошем аппетите у ребенка недостаток в массе тела?

Возможно, очень хороший метаболизм и много двигается. Я сама никогда не была больше 47 кг. Никогда не сидела на диетах, ела что хотела и сколько хотела. И ребенок мой худощавый. Ест нормально, но очень много двигается. Муж наоборот. Ест мало, но вес лишний есть. Главное не вес, а чтобы ребенок хорошо себя чувствовал, полноценно развивался

Значит, ребенок-эктоморф.

Да, правильно сказали, метаболизм очень быстрый.

Почитайте про эктоморфа. Вот ссылка.

http://xn--l1auflc.xn--p1ai/%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%­BA%D0%B0/%D0%B2%D0%B0%D1%88-%D1%82%D0%B8%D0%BF-%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D1%8D%D0­%BA%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%84-%D0%BC%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%8­0%D1%84-%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D1%84

Но, это же ребенок. Организм только сформировывается. Ближе к 16-17 годам можно будет определить тип.