Почему пицца круглая?







+2 +/-

Ведь духовки и противни к ним, всегда квадратной или прямоугольной формы.

Профиль пользователя Elstree Спросил: Elstree  (рейтинг 17955) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

2 +/-
Лучший ответ

Когда изобрели итальянцы пиццу, духовок и листов квадратных они не использовали.

Это считалась едой бедных, и делалась на скорую руку. Кусок теста, что есть нарезать, сальса из помидоров и базилик в каждом доме. Дальше разминали кусок теста или растягивали привычным движением. Квадратной сделать ее таким образом было бы трудно. А вот размять круглой запросто. Выпекали на горячих камнях очага, отодвинув в сторону уголья. Так что, про листы и поддоны можно не вспоминать, это уже современное изобретение для удобства поваров.

Ответил на вопрос: Juryman  
2 +/-

Я конечно могу предположить и сковороду потому, что круглая. Для нарезания порций, спорно- квадрат тоже ровно делится. Есть подозрение, что тесто раскатывали не скалкой. Помните крутят и подкидывают на руках растягивая его. Тот так когда раскручиваешь и получается круглая форма. Я конечно не утверждаю, но это как-то интересней.

Ответил на вопрос: Amphibians 
1 +/-

Исторически сложилось так что пиццу готовили на сковороде, а не на противне. Поэтому изначально она имела круглую форму.

Ответил на вопрос: Aquavit  
1 +/-

Я думаю, чтобы порционные кусочки были одинаковыми. Нарезать удобнее.

Ответил на вопрос: Wilmington  

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Правильное питание. Включает ли оно в себя пиццу?
Ответ: Неправильное питание - это употребление продуктов с вредным составом. Если пицца сделана из качественных продуктов (само собой не с дешёвым сыром из пальмового масла, а с настоящим Пармезаном и не с ... Читать далее...
Автор вопроса: Buhl, в категории | |
Спросил Buhl
1 Отв.
Какой номер имеет фигура, изображенная по тому же правилу (см. условие)?
Ответ: А займёмся-ка мы мозаикой. То есть, перекладыванием кусочков. В каждой фигуре (первый ряд) "северо-западный" клинышек переложим на "юго-запад", а "северо-восточный" - на "юго-восток". Таким образом ... Читать далее...
Автор вопроса: Barwood, в категории | | | |
Спросил Barwood
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
1 Отв.
Интересы твои — ресторан и кровать, сколько шика какого же…? Кто поет?
Ответ: Эту песенку пел Михаил Круг. Кто сейчас поет - не знаю! Послушать эту песню можно тут. ... Читать далее...
Автор вопроса: Furud, в категории | | |
Спросил Furud
2 Отв.
Какие есть синонимы к слову круг?
Ответ: Круг, как геометрическая форма: • Вокруг, • Гит, • Диск, • Жернов, • Замкнутая окружность, • Округ, • Окружность, • Орбита, • ... Читать далее...
Автор вопроса: Bewhite, в категории | |
Спросил Bewhite
4 Отв.
Как правильно есть пиццу в общественных местах? Ножом и вилкой или руками?
Ответ: Пицца на своей исторической родине изначально поедалась с руки и нечего тут выдумывать. Ничего зазорного или плохого в этом нет. Можно всё это проделать ... Читать далее...
Автор вопроса: Embrocation, в категории | |
Спросил Embrocation
1 Отв.
Почему в слове «круглый» корень -кругл-, а не -круг-?
Ответ: Интересно, а почему так? Вот например Википедия дает совершенно иной корень в этом прилагательном: Есть конечно чередования согласных в корнях типа ВЛ/В, ... Читать далее...
Автор вопроса: Shamika, в категории | | |
Спросил Shamika
2 Отв.
Как испечь кабачковую пиццу?
Ответ: В прошлом году у нас на даче выросло очень много кабачков. Уже только чего из не готовила. Кажется все рецепты перепробовала. Но, потом увидела рецепт кабачковой ... Читать далее...
Автор вопроса: Pupils, в категории | |