Очень люблю черный хлеб, но от него ужасно пучит. Как от этого избавится и почему пучит?
Черный хлеб - продукт, который вызывает повышенное газообразование.
Таких продуктов существует определённое количество.
В основном, повышенное газообразование вызывают высокоуглеводистые продукты, к которым относится различная выпечка (практически все виды хлебобулочных изделий).
Так же к газообразующим продуктам относятся:
Избавиться от повышенного газообразования можно следующим образом:
При определённых нарушениях в работе пищеварительного тракта вздутие будет более вероятно. Следует иметь здоровый ЖКТ, что бы мочь себе позволять такие излишки, как избыток углеводов.
Если у Вас есть проблемы связанные с пищеварением , больше вздутие живота, метеоризм или дисбактериоз, то возможно от чёрного хлеба по любому будет пучит живот, обычно при вздутии живота - чёрный хлеб , полностью исключается из продуктов питания.
Ещё насколько известно, чёрный хлеб медленно усваивается и сложно переваривается, в желудке начинается брожение, а поэтому может возникнуть вздутие живота, возможно это больше происходит из за дрожжей.
В общем , самый полезный хлеб в питании - это чёрный ржаной хлеб, в котором отсутствуют дрожжи, ржаной хлеб - больше изготавливается на заквасках, чем на дрожжах.
Черный хлеб вызывает газообразование потому что в его составе есть солод, он вызывает брожение и как следствие желудочный метеоризм, для того что-бы избежать подобных неприятностей кушайте черный хлеб с утра на завтрак тогда он успеет переварится качественно.
Пучит из-за дрожжей, которые используются при приготовлении хлеба. Попробуйте бездрожжевой хлеб (ржаной).
В состав магазинного хлеба входят не самые полезные дрожжи, которые могут провоцировать подобные процессы, особенно если есть сбои в работе желудка и кишечника. Я с недавних пор стала сама печь дома хлеб и вздутие живота, которое появлялось раньше (хоть проблем с желудком и кишечником не было), теперь практически не появляется.
Возможной причиной газообразования может быть дисбактериоз.
Питание должно быть сбалансированным. Хлеба не должно быть больше 20 % рациона.
Еще можно посоветовать больше пить йогуртов (обязательно натуральных)
Квалифицированную помощь, конечно, лучше получить у врача-диетолога.
Добавить комментарий