Когда я готовлю, даже у меня получается каждый раз по разному, тот же борщ, всего одна минута лишняя на газу и все, борщ отличается от прежнего, или продукт положила не в то время, когда нужно, то есть от времени приготовления, можно переворить и не доварить, так же и у других, может и рецепт одинаковый, когда я что то брала какие нибудь рецепты блюда у мамы, пробую его, по тому же рецепту у меня ни когда не получится, хотя и продукты один в один как в мамином блюде!!! да и еще может от самих продуктов завист, той же картошки, мясо или овощей.
Потому что каждый готовит по своему рецепту. Нет стандартных рецептов даже самых распространенных блюд. Возьмем селедку под шубой - каждая семья кладет в нее разные продукты: кто-то яблоки добавляет, кто-то нет, кто-то заправляет смесью майонеза и сметаны, кто-то чисто майонезом, и так далее. Ну и пропорции продуктов тоже влияют на вкус готового блюда, даже если брать одни и те же ингредиенты.
Каждый человек потому-что готовит блюдо по своему. Даже если все будут придерживаться одного и того же рецепта. Все равно кто-то положит чуть больше соли, сахара, различных приправ, майонеза, масла и уже будет вкус совсем другой. А уж тем более если все готовят по - своему как захотят, то даже обычное картофельное будет у всех разное. Одни люди любят с молоком, кто-то не добавляет его вовсе, вот такие дела.
Потому что каждый готовит так, как считает нужным. Один положит какой-то ингредиент, другой не положит или вообще его заменит на другой. Иногда меняют пропорции, чего-то меньше, чего-то больше. А вкус изменяется. Заправка тоже играет не последнюю роль.
Потому что все люди разные.
У каждого свои способности, задатки и т.д.
В конце концов у каждого свои руки!)))
Добавить комментарий