Да, я тоже об этом слышала и ещё о том, что у них очень маленькие порции. И вот, что я скажу: в СССР была мода : ездить в семьи друг другу типа в гости. И когда моя знакомая девочка была в немецкой семье, то, действительно, оставалась практически голодной (ну не привыкли мы так питаться). Затем эта же семья приехала к ним, в СССР. Естественно, на стол наши подавали в обычном режиме. И немцы трескали за милую душу. Так что, жадные они просто. А жратва у них дорогая. ))
Потому что немцы за обедом кушают еду, а не хлеб.
Основное блюдо - это порядочная порция мяса в разнообразных видах с капустой или картофелем.
Кроме того, в немецкой кухне значительное место занимают блюда с использованием муки и теста. А есть кнедли, клёцки или шпетцли с хлебом, все равно что есть пельмени и макароны с хлебом)))
Ну и еще добавьте пиво, которое в Германии не пьют за обедом разве что дети. Пиво слабоалкогольное, но очень вкусное и очень сытное. К такому обеду хлеб и не нужен, хотя в некоторых регионах Германии все-таки подают к традиционному обеду брецль(крендель) или маленькую булочку.
Полагаю, это происходит от того, что:
а) Германия - страна небедная и её жители могут себе позволить есть рыбу, мясо или овощи без дешевого "наполнителя желудка", который просто необходим для чувства сытости менее обеспеченным людям;
б) культура здорового образа жизни не позволяет усердствовать с мучным, с углеводами, от которых вреда куда больше, чем пользы.
исторически так сложилось что германские племена (предки немцев) были во основном кочевниками -скотоводами и в основном питались мясом. Видимо это и наложило отпечаток
Добавить комментарий