Почему нельзя жарить вареную колбасу?

Для того, чтобы магазинная вареная колбаса имела приятный розоватый оттенок, в фарш добавляют нитрат натрия. При нагреве он превращается в яд для нашего организма. Поэтому нельзя вареную колбасу поджаривать ни на плите, ни в микроволновке. Будьте здоровы!

Почему нельзя жарить? Можно, мне еще бабушка жарила, но конечно не такую как сейчас, она с примесями в наше время, так может и прилипнуть к сковороде при жарке, можно жарить что касается из мясных полуфабрикатов и закусок все, я даже крабовые палочки жару, очень люблю жаренные, вот сырокопченая наверно будет не очень, жесткая и невкусная, хотя и не жарила ни разу, а сосиски же жарим и колбасу можно вареную жарить, а с жирком если колбаса то еще и со шкварками будет)))

Впервые слышу, что ее нельзя жарить. Все-таки, это реально и возможно. Вопрос - нужно ли? Колбаса и сама по себе продукт не полезный(особенно вареная в наше время), а тут еще и обжарке в масле подвергается. К тому вреду, что в ней уже есть, еще добавляются канцерогены, которые образуются при сильном нагревании масла. На слизистую желудка это действует крайне отрицательно, и если кушать такое блюдо часто, то гастрит обеспечен.

Как уже давно было выяснено, в настоящее время вообще любую колбасу есть вредно, так как помимо всяких заморских приправ и добавок, в нее добавляют не настоящее мясо, а соевый белок, куриный фарш и прочую требуху. Поэтому во время жарки колбасы, она превращается во вредный продукт, который так же не стоит употреблять в пищу. Кушайте натуральные продукты и будьте здоровы! Лучше свежего парного мяса нет ничего.

Вареную колбасу не желательно жарить, так как в ней присутствуют различные добавки типа нитрата натрия и прочих, которые во время жарки превращают этот продукт питания в очень вредный для здоровья.

Впрочем, жарить не желательно не только колбасу, но и другие продукты. Гораздо полезнее для здоровья отварные и печеные продукты, нежели те, которые жарятся в большом количестве масла на сковороде.

Вареную колбасу не рекомендуется жарить по одной причине - содержащиеся в колбасе жиры обычно имеют искусственное происхождение. При жарке подобные жиры могут распадаться и выделять токсичные соединения. Колбаса без жиров к этому списку не относится и вполне может быть использована для жарки или иного приготовления.

Жарить то можно, но это очень вредно. Тем более, если употреблять такой продукт постоянное, ежедневно.

Есть также мнение, что в вареной колбасе содержится большое количество различных добавок, которые при дополнительной термической обработке становятся просто опасными для здоровья человека.

Кто это Вам сказал что не нельзя жарить на сковороде? Её еще как можно жарить на сковороде, даже нужно! Колбаса обжаренная на сковороде приобретает совершенно иной вкус, чем вареная. Её очень приятно есть с каким нибудь гарниром или бутербродиком, но это на любителя конечно.

Дешевая колбаса, которая стоит меньше ста рублей при жарке, простите, разлагается, а которая подороже, то ничего, жарится и сосиски тоже можно пожарить . копченая тоже самая.. дешевую лучше коту отдать, может съест )