Почему нельзя кипятить воду дважды?

Вас обманули. В период распада СССР, действительно, была такая фишка - типа, "тяжелая вода" остается. Да, она действительно имеет температуру кипения выше, чем обычная вода, соответственно, чем чаще кипятишь (ака выпариваешь "обычную" воду), тем выше ее концентрация.

Расстрою все доморощенные гипотезы: доля "тяжелой" воды (дейтериевой, тритиевой) настолько незначительна, что даже думать над ней есть тяжкий грех: насилие над Разумом.

Кипятите, сколько хотите. Главное, чтобы накипь не возникала, вот и все.

Кипятить воду можно и дважды и трижды и т.д. Действительно с кажым кипячением воды мы просто увеличиваем концентрацию вредных веществ (солей и других органических соединений) в посуде в которой кипятим воду. Накипь при повторном кипячении не образуется, так как временные соли жесткости уже выпали в осадок или на стеки посуды. В воде остаются постоянные соли жесткости (не карбонаты) которые не выпадают в осадок. Кроме того большинство воды хлорируется. Хлор, гипохлориты вступают в реакцию хлорирования органических примесей и в воде образуются хлорорганические соединения, большинство из них сильные яды и канцерогены. Чем больше кипятим, тем больше концентрация всей гадости остается в чайнике, так как часть воды испаряется в виде пара при кипячении. А также повышается доля дейтериевой воды в чайнике, так как легкая вода действительно имеет несколько меньшую температу кипения чем дейтеривая и тритиевая. Изотоп водорода - дейтерий в виде дейтериевой воды довольно распростанен в воде. Ведь дейтеривая вода первой замерзает в виде льда - пластинки тонкие вдоль стенок посуды если в холодильнике морозить. И такого льда довольно много прежде чем замерзнет вся масса воды. Так что простой способ очистки воды от примесей - частично заморозить, удалить дейтериевый лед, доморозить наполовину. Жидкость вылить в канализацию, а лед растопить и его кипятить. Будет чистейшая вода и вот эту воду кипятитие сколько угодно раз.

Как??? Вы ещё кипятите? Тогда мы идем к вам... :о)))

В принципе кипятить по нескольку раз можно. Но не желательно. Связанно это с тем, что между кипячениями проходит какое-то время. И если это время достаточно продолжительное, то вода застаивается. И безусловно лучше налить посвежее. А так, других противопоказаний не знаю.

О том, что воду нельзя кипятить дважды, нам говорила еще школьная физичка. Она мотивировала это тем, что вода становится тяжелой, так как в ней появляется больше дейтерия, а тяжелая вода очень вредна. Помню, в тот день я задумалась, ведь наша семья постоянно кипятит воду дважды, наверное скоро нам кранты! Но оказалось, что это все-го лишь научно-бытовой миф. Дейтерий есть и в обычной воде, а его концентрация после кипячения увеличивается ничтожно мало. Так, что кипятите на здоровье.

Почему нельзя кипятить воду дважды?

Я не кипячу воду дважды, т.к. просто привык каждый раз споласкивать чайник свежей водой и наливать новую порцию чистой свежей воды.

Тоже когда-то слышал, что дважды воду кипятить нельзя, но в суть вопроса не вникал.

Просто мне нравится каждый раз набирать свежую воду.

Существует такая теория. В воде содержится небольшое количество тяжелых металлов. Также в воде есть хлор, котом воду то и хлорируют. И при каждом кипячении определенная часть тяжелых металлов реагируют с хлором. И чем больше кипячении, тем больше этих вредных веществ образуются. А значит, вода с каждым кипячением становится все вреднее.

Но, если честно, то я не верю в подобное.

Физико-химический состав воды при длительном кипячении, а также при повторном кипячении незначительно, но меняется. Из воды уходят растворенные газы, выделяются соли жесткости. Всегда советуют заваривать чай свежевскипяченной водой - так он будет вкуснее.

Химический состав воды - H2O не изменится хоть вы вскипятите чайник дважды, трижды и более раз. Вопрос только в том, что содержащиеся в ней примеси, соли и щелочи будут оседать на стенках чайника а это не улучшает качество самой воды

мне кажется, что эти глупые суеверия придумывают те люди, которым просто нечем заняться во время отпуска. я одно время кипятил так воду, а потом понял, что это глупо. сейчас как вспомню, смешно становиться