Почему нельзя есть грибы маленьким детям?

Ну не знаю я спокойно даю своим детям грибы. Особенно сейчас когда начался сезон "охоты " на грибы. Собираем мы сами , пока у нас начались Маслята и шампиньоны . Собираем ,чистим, моем. Отварить ,затем перекрутить на мясорубке . Жарить на растительном масле ,добавить лук, морковь ,соль чуть чуть. И всё икра готова . Такую икру даю детям не боясь . Самому младшему 1.1 год . Подаю как закуску 2 ложки к гречневой каши ,Картошка Отварная ,рис. Не разу не было не чего отрицательного на грибы. Ну есть действительно детки для которых не только грибы Ну многие другие продукты негативно сказываются на здоровье . Вот ещё пример :у подруги ребенку 1.3года кормит грудью . Съела 3 ложки жареных маслят . В итоге в инфекционую больницу увезли их с ребенком . Через грудное молоко у ребенка понос, рвота. . Каждый ребенок индивидуален и конечно нужно быть осторожно .

Съестные грибочки хороший и калорийный продукт, тем не менее малой ребятне советуют давать его с величайшими предосторожностями, прежде всего из-за хитина, что является составляющий частью клеток гриба и что согласно природе человека, весьма тяжело усваивается. В том числе, человек привыкший к грибам, имеет все шансы чувствовать тяжесть и дискомфортность в желудке впоследствии употребления грибочков, так что ж говорить о маленьких. Однако надо помнить, что более всего хитина заключается в ножках. Вследствие этого ежели и предоставлять ребятам грибы, в таком случае исключительно шляпки. Так же признается, что грибы скапливают нездоровые субстанции и имеют все шансы спровоцировать интоксикация юного организма.

Грибы необычайно полезный и питательный продукт, однако маленьким детям рекомендуют давать его осторожно, прежде всего из-за хитина, который является составной частью клеток гриба и который по своей природе очень плохо усваивается. Даже взрослые люди привыкшие к грибам, могут ощущать тяжесть и дискомфорт в желудке после их употребления, так что же говорить о детях. Но следует помнить, что больше всего хитина содержится в ножках. поэтому если и давать ребенку грибы, то исключительно шляпки. Так же считается, что грибы накапливают вредные вещества и могут вызвать отравление молодого организма. Ну а поскольку других противопоказаний к употреблению грибов нет, я думаю ребенка можно постепенно приучать к грибам с 2-4 лет.

Грибы считаются белковой пищей, которая не усваивается детским организмом. У ребенка еще нет тех ферментов, которые бы переваривали грибы. Но, все познается в сравнении. Есть детки, например, я, которые едят грибы с трех лет. Мои братья и сестры тоже еле грибы с детства и все было хорошо.

Дополню expertus55, в случае отравления (не дай Бог конечно) грибами детей остаётся меньше шансов на восстановление здоровья, ввиду меньшего веса тела ребёнка и быстрого распространения токсинов или ядов по всему организму

Лучше и большим не есть. Грибы впитывают в себя радиацию. А сейчас окружающая среда сами понимаете, далеко не идеальна

Так же грибы являются сильным аллергеном для маленького ребёнка, так что нужно быть острожным.