Тёплый-не воспринимают. Почему так? Ведь,по идее,при питье горячей жидкости должны сглаживаться вкусовые ощущения
Тёплый-не воспринимают. Почему так? Ведь,по идее,при питье горячей жидкости должны сглаживаться вкусовые ощущения
Не могу сказать за все , только за себя . Если я выпью теплый , а тем более холодный чай , я его просто воспринимаю как обычнй напиток , притом не лучшего качества . А вот горячий ... это совсем другое дело ! Только в горячем чае я ощущаю его неповторимый аромат и присущие лишь чаю вкусовые оттенки . Тонизирующие свойства чая я также ощущаю когда он в горячем виде
Кстати, в детстве увлекался книгами Джеральда Даррела , в одной из книг он с восхищением описывает южноамериканский напиток (вроде бы матэ ), мол пьют его местные чуть ли не в раскаленном виде , не то что европейцы свой чай . Я сначала повелся, а потом понял (точка то кипения воды везде одинакова ), что Даррел пьет тепленький чаек, никакого отношения не имеющий к настоящему горячему чаю . Так что я могу потягаться с южноамериканскими поклонниками их напитка на полном основании ):
Некоторые любят пить очень горячий чай, потому что горячий чай пьется маленькими глоточками и больше времени уходит на этот процесс, за которое человек ощущает все вкусовые качества свежезаваренного чая. Холодный, теплый чай пьется обычно быстро, большими глотками и после такого чаепития появляются ощущения, как будто не напился чаем или вообще чай не пил. Поэтому многие люди любят пить горячий чай и я в том числе, чтобы утолить в себе "жажду" выпитого чая.
Я люблю горячий чай, обьяснить не могу, ведь это просто закалено в голову, горячий люблю, теплый - нет, и обьяснить этого не могу, только при горячем чае я чувствую весь вкус, будто вес букет раскрывается, а вот теплый - будто воду пью.
Вот некоторые родственники добавляет к чаю воду комнатной температуры, это для меня совсем ужас, ну такой вкус получается, лучше бы не пила чай совсем.
Каждый имеет свои предпочтения, которые у него сложились в детстве.
Я, например, кофеман, и очень редко могу согласится выпить чай. А есть те, кто так же не любят и не пьют кофе.
Моя сотрудница любит очень горячий кофе, который пьет медленно, маленькими глоточками, дабы не обжечься. Считает, что теплый час не имеет того вкуса, как обжигающий.
Добавить комментарий