Почему не рекомендуется заваривать чай по второму разу?
Ответов: 4
Вроде бы, ученые доказали, что через 20 минут после начала заваривания вместо полезного тонина из листьев чая начинают выделяться вредные вещества, которые плохо влияют на организм человека. Некоторые даже считают, что они слабоядовиты.
Поэтому чай не просто не рекомендуется заваривать по второму разу - даже чай, который заварили один раз, но не выпили сразу, через полчаса рекомендуют вылить, и заварить новый. Или из заварочного чайника надо перелить готовый чай в кружку. Вроде бы, настой чая без листьев внутри не становится ядовитым.
Я лично так и делаю, хотя не уверена, что это правда. Но лучше уж перестраховаться. Тем более, еще бабушка говорила, что спитой (слишком долго стоявший) черный чай вреден.
Если Вы о пакетиках, то их по первому разу стремно заваривать - если только при отсутствии условий - в дорогу, что называется. Достаточно посмотреть, сколько пыли сыпется из пакетиков - труха одна и красители с химикатами - настоящая заварка ушла, похоже, на оплату рекламы. А заваривать еще раз спитую заварку в чайнике - отвратительно невкусно.
Смотря какой чай! К примеру, в нашей семье любят заваривать крупнолистовой зелёный чай повторно. После второго заваривания чай получается, на мой взгляд, гораздо вкуснее, тоньше, изысканнее и приятнее. Только повторное заваривание делается во время одного и того же чаепития, а не на следующий день. Советую попробовать!
читала, что не только не рекомендуется заваривать чай второй раз, но и пить заварку, которой больше 15 минут. Типа через это время она начинает выделять какие-то не очень полезные вещества. Не знаю, на сколько это правда, ведь всю жизнь пьем (и бабушки наши и родители) и никто не отравился чаем)
Похожие вопросы
Добавить комментарий