Почему наполненное водой сито протекает, если коснуться дна рукой?

По моему глубокому убеждению, наполненное водой сито протекает в любом случае, разве что это очень мелкое сито, в котором вода удерживается силой поверхностного натяжения или например смазанное маслом. Вода словно цепляется за границы ячеек сита и если его не касаться рукой или любым другим предметом, то какое-то время вода будет держаться в сите. Однако при касании пленка образованная силами поверхностного натяжения воды нарушается и вода проливается. С этим явлением возможно сталкивались все, когда находясь под дождем с зонтиком случайно касались его внутренней стороны пальцем - зонтик сразу начинал пропускать воду и ее следовало отвести тем же пальцем к краю зонтика.