Почему кулич должен быть обязательно с сухофруктами, цукатами, изюмом?
А если кулич без изюма, цукатов, сухофруктов - это не кулич уже? Почему?
Откуда традиция делать куличи с сухофруктами, изюмом, цукатами?
Почему кулич с пекут с цукатами?
Почему кулич пекут с цукатами? Кулич без цукатов, изюма — уже не кулич?
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Традиция печь куличи зародилась очень давно, с древности. Пасхе предшествует пост и поэтому для приготовления праздничного хлеба - кулича используется все то, в чем себе отказывали люди за долгий пост: яйца, масло, сахара, разные сухофрукты или цукаты, которые делают выпечку сладкой, сдобной, ароматной, праздничной и определенно очень вкусной! Подобный хлеб не станешь выпекать часто, в повседневной жизни мы не едим такой яркий, праздничный хлеб, поэтому его и украшают как могут, стремятся сделать вкуснее и оригинальнее. У каждой хозяйки свой рецепт, все пекут приемлемый для себя вариант, тот к которому привыкли, который нравится, который может удивить гостей и близких. Кулич без сухофруктов или цукатов уже не воспринимается как пасхальный кулич, хотя, наверное это просто дело восприятия и можно выпекать и без этих ингредиентов.
0 +/-
Так пекут, потому что так вкуснее. А кулич - это определенное тесто и форма. Можете ничего не ложить, если хочется. Но все это все равно будет кулич. Можно взять и орехи, и курагу, и сушенную клюкву (очень вкусно, кстати) и чернослив (что на любителя). Пекиче с чем и как хотите, главное вкусное тесто, ведь если оно не удалось, так и куличь будет препаскудный и никакая курага, цукаты или изюм его не спасу. Хоть шоколад туда покрошите, экспериментируйте, не поддавайтесь коллективному мышлению)
0 +/-
Можно сказать, что без цукатов или изюма кулич уже не кулич. Просто кекс и не такой праздничный, как должен быть на Пасху.
Еще орехов в кулич можно добавить для лучшего вкуса.
Подробнее
Сверху кулич должен быть покрыт чем-то белым- сахарной пудрой или глазурью. Еще желательно его украсить сверху разноцветными цукатами или кулинарной посыпкой. Тогда кулич станет совсем нарядный.
Ведь Пасха- большой праздник. И пасхальный кулич должен соответствовать празднику.
Со Светлой Пасхой!
Похожие вопросы
Пасха или Троица отмечается первой в 2018 году?
Ответ: Всегда первой отмечается Пасха, а через 50 дней отмечается День Святой Троицы или Пятидесятница. ... Читать далее...
Пасхальную, весеннюю подарочную коробку для сюрпризов, сластей как сделать?
Ответ: Мы на прошлую Пасху с дочкой делали коробочку из лотков для яиц и в нее яйца киндер обвязали лентой и подарили. Красиво и не обычно. ... Читать далее...
Куда служители церкви девают продукты?
Ответ: Господи, какие приюты. Вы посмотрите на их комплекцию. Мне кажется, им даже не хватает этих продуктов. Давненько не встречала худого попа или попадьи. ... Читать далее...
Можно ли сделать какие-то заготовки на зиму из кураги (сухофрукты)?
Ответ: Курага уже сама по себе является заготовкой. Ее достаточно либо просто нанизать на ниточку, завернуть в марлю или хб ткань и будет она так хранится довольного ... Читать далее...
Рисунок на ногтях с пасхальным зайчиком как сделать?
Ответ: Чтобы нарисовать пасхального зайчика на ногтях понадобится:
любой яркий лак (фон),
белый лак,
черный лак,
розовый лак,
тонкая кисточка.
Рисунок можно ... Читать далее...
Финики — какова калорийность? Есть ли вред для организма?
Ответ: 100 гр фиников содержат 92 килокалории.
Польза фиников для организма огромна: избавляют от шлаков, спасают от стрессов, уменьшают утомляемость глаз, и ... Читать далее...
Приготовление сухофруктов. Основные правила для получения сухофруктов?
Ответ: Сушить фрукты можно как на солнце на открытом воздухе, так и в сушилке или духовке.
Сначала производится подвяливание при температуре 45-50°С, затем удаление ... Читать далее...
Не люблю кулич, чем можно заменить? Чем заменить кулич на Пасху?
Ответ: Если не нравится кулич, на Пасху есть немало другой традиционной прекрасной и свежей выпечки. Это пироги, кексы, пряники, сладкий хлеб, булочки, маффины ... Читать далее...
Добавить комментарий