Почему когда на газету попадает вода он становится волнистой?

При попадании воды бумага разбухает и размеры ее увеличиваются. При этом неравномерное намокание приводит к тому, что в одних местах газета разбухает сильнее, а в других меньше. Из-за этого бумага деформируется. Так как мокрая бумага пластична, деформация ее становится необратимой. При высыхании (которое тоже неравномерное) снова происходит деформация. Особенно сильно бумага деформируется, если ее намочили частично. А избежать деформации можно, если намочить бумагу равномерно, заложить между двумя листами фильтровальной бумаги и положить под пресс.