Почему картофель фри вреден?
Ответов: 3
Картофель фри пропитан трансжирами, которые откладываются в виде плохого высокой плотности холестерина на стенках сосудов. К трансжирам относится маргарин и практически все нагретые масла кроме рафинированного оливкового, кукурузного, виноградного. Нагретое подсолнечное масло до высоких температур, если образно сказать, становится олифой- отрава, канцерогенный продукт. Также картофель практически не содержит клетчатки, зато пропитанный маслом становится высококалорийным продуктом, что ведет любителей картошки фри к набору лишних килограммов и нежелательных жировых отложений на талии, бедрах.
Вреден такой картофель по причине того, что масло для приготовления блюд во фритюре используется, а именно прогревается до высоких температур длительное время. В следствии этого в нём образуются вредные канцерогенные соединения. И они попадают в наш организм вместе со съеденным нами картофелем.
Готовьте вкусный картофель дома. Для этого существует Аэрогриль. В нем можно делать картофель практически без масла, но с такой же вкусненькой золотистой корочкой. Любое блюдо в нем получается вкусно и с минимумом масел и жиров.
Похожие вопросы
Добавить комментарий