Почему дыню нельзя запивать водой?

Действительно, нельзя дыню запивать водой! Да и вообще ни с чес ее нельзя употреблять вместе - ни с хлебом, ни с мясом, ни с крупами, ни с прочими продуктами. Конечно, существуют блюда в некоторых национальных кухнях (в Италии готовят дыню с мясом, заворачивая дольки дыни в тонкие пластики мяса), но врачи-диетологи рекомендуют воздерживаться от таких блюд, пусть даже они будут очень вкусными. Дыня относится к тем продуктам, которые не совмещаются ни с какими другими. И если человек желает получить удовольствие от употребления дыни и не хочет принести ущерб своему здоровью, то он будет следовать рекомендациям врачей.

Причина такой несовместимости - в высоком содержании клетчатки. Именно из-за клетчатки дыню относят к "тяжелой" пище. Если дыня находится в желудке одна, то проблем не возникает - она просто эвакуируется. Но если кроме дыни, в желудке есть другой продукт, то под действием пищеварительных соков происходит образование трудно перевариваемого вещества (балласта).

Это же касается и запивания дыни холодной водой, как, впрочем, и алкоголем, и молочными напитками. Чаще всего это приводит к стойким расстройствам стула, брожению, болям в кишечнике.

Поэтому если вы выпили воды, подождите час, пока вода не уйдет из желудка, и только потом ешьте дыню. А после нее желательно два часа не пить и не есть другую пищу. Пусть дыня приносит вам здоровье и вкусовое наслаждение!