Почему чеснок идет в стрелку?

Любое растение стремится продолжить себя и дать семена. Вот и чеснок всходит весной, растет и в июне пускает стрелку, на которой образуется коробочка с мелкими чесночными семенами. Чтобы получить урожай крупных головок, стрелки на чесноке, как правило, обрывают. Важно только сорвать их молоденькими, когда они совсем нежные. Тогда стрелки годятся в пищу как острая приправа к мясу. Каждый год я их обрываю, но оставляю несколько растений со стрелкой. Во-первых, я собрала семена и посадила их, чтобы получить новый семенной материал и обновить чеснок. А во-вторых, по чесночной стрелке с коробочкой я определяю время сбора чеснока. Если чеснок выпрямил стрелку и она глядит вверх, то пора собирать урожай.

Появление стрелок у чеснока такой же естественный процесс как цветение картофеля, просто у этих культур особую ценность представляют не плоды, содержащие семена, а луковицы или картофелины, которые используются в пищу. Поэтому не стоит переживать по поводу стрелок на чесноке. Тем более, что они появляются только у чеснока, который посеяли осенью. В коробочке стрелки созревают семена, которыми чеснок может размножаться. Но сама по себе стрелка оттягивает значительное количество питания от созревающих головок, и потому их удаляют, когда стрелка ласт кольцо. Причем выбрасывать стрелки не стоит, их можно использовать в пищу или приготовить на их основе прекрасное средство против вредителей.

Стрелки это же цветонос, на каковом впоследствии создания цветков сформировываются семена. Следовательно, стрелки надобны для размножения чеснока. Стрелки неприятны исключительно тем сортам чеснока, каковые применяются для приобретения луковиц. Посему при взращивании чеснока строго-настрого надо соблюсти обстоятельства, затрудняющие формирование стрелок.

Основания, по каковым чеснок сформирует стрелку:

Величина луковицы большая (больше трех сантиметров).

Не полезные для чеснока обстоятельства сохранения (перепад температурный, значительная сырость)

Преждевременная высадка, подчас когда земля не прогрелась.

Сформировавшиеся стрелки приходиться оборвать. Некоторые дачники употребляют стрелки для маринования. Если имеется домашние скотины, то стрелки можно скармливать им.

Чеснок всегда идёт в стрелку. Как любое растение, он стремится дать семена, то есть дать потомство. Зубчатая головка в земле, ради которой мы, собственно, и выращиваем это растение, семенами не является. Поэтому стрелки неизбежны. И их надо обязательно выламывать, иначе растение все силы и питательные вещества отдаст семенам-бульбочкам на этих самых стрелках. Что крайне отрицательно скажется на размерах головки в земле.

Это и хорошо, что чеснок идёт в стрелку, значит он у вас правильно развивается. Это его естественный процесс.

Другой вопрос, что стрелки чеснока нужно вовремя обрывать, пока они ещё совсем молоденькие. В таком случае все силы растение пустит для наращивания корневого урожая, который нам с вами как раз и нужен. А не на рост и созревание семенного материала который как раз и развивался бы в этих стрелках.

Если вовремя оборвать стрелки, а это примерно первая декада июня на озимом чесноке, то урожай соберёте отменный.