Это не только в России принято резать на дольки. В Европе и Америке и арбуз, и дыню (кстати, по-английски они называются одинаково - melon) разрезают точно на такие дольки, как и у нас.
Я читала когда-то, что это чисто психологический эффект: полоски на арбузе идут вдоль, и режут его по полоскам. В Средней Азии едят точно так же.
Кстати, моя мама (она из Астрахани) всю жизнь режет арбуз поперёк - кружочками. Спрашиваю, почему так. Говорит: привыкла.
На Кавказе нарезают дольками, но потом удаляют кожуру, косточки и режут на большие кубики.
Вероятно, дело в культуре. Никакого другого объяснения, я думаю, нет. И так и так вкусно.
Добавить комментарий