Какие арбузы полезнее: желтые или красные?

Если арбузы выращены без нитратов и прочей вредной химии, то их полезность, я думаю, одинакова. Различия, наверное, только во вкусовых качествах, то есть стоит есть то, что больше нравится. Мне больше нравятся красные арбузы, они бывают сахарные и рассыпчатые. Желтые - это по-моему гибриды, сахарных я их не встречал, может, потому что их везут обычно издалека.