Плод авокадо. Что в нем есть, а что выбросить?

В авокадо съедобно все, кроме большой косточки посередине плода и кожуры, которая счищается.

Самое главное при покупке, выбрать спелый авокадо. Он должен быть мягким на ощупь, легко продавливаться, но при этом быть зеленым, а не темным.

Если же все плоды слишком твердые, то можно положить их на подоконник и подождать несколько дней, чтобы они дозрели.

Мякоть плода авокадо- это его съедобная и очень полезная часть.. Главная польза - наличие в нем олеиновой кислоты, противодействующей атеросклерозу и различным сердечно-сосудистым недугам.. Много в авокадо микроэлементов и витаминов.. Авокадо-кладезь витамина Е, который омолаживает организм.. А вот косточки и листья у авокадо токсичны..

Выбросить можно шкурку и косточку, а остальное вполне съедобно. Главное - это не ошибиться с выбором авокадо, можно купить недозрелый овощ, он будет твердый и горький. Выбирайте более мягкое авокадо, тогда любое блюдо будет на ура.

Плод авокадо. Что в нем есть, а что выбросить?

В основном от авокадо употребляют мякоть в салаты. Делают бутерброды и закуски. Косточки и листья авокадо есть нельзя их нужно выбросить, так как в них содержатся вредные вещества.