Как правильно нарезать авокадо?

Авокадо - удивительная штука. По тому, что плоды его растут на дереве - это фрукт, как Вы справедливо отметили в ярлыках, а на вкус - овощ овощем. И действительно, ну где это видано, чтобы фрукт кушать с соевым соусом, как я люблю это делать с авокадо?

Не знаю, зачем Вам понадобилось нарезать, я обычно его не нарезаю, а разрезаю.

Пополам, повдоль, надрезая ножом до огромной круглой косточки.

Разнимаю половинки, вынимаю и выбрасываю косточку (а можно не выкидывать, а посадить в горшок с землёю, в качестве комнатного растения), выдавливаю на каждую немного лимонного сока, капаю несколько капель соевого соуса (если его нет или просто не любите - посолите) и чайной ложечкой выскребаю из кожуры, пока не выскоблю её дочиста.

Очень вкусно, питательно и полезно.

Приятного Вам аппетита! 🙂

В видео, представленном ниже, показано, как удобно и быстро порезать авокадо.

Предлагается такой способ: надрезать авокадо вдоль, не пытаясь разрезать кость. Затем чуть повернув одну половину, отделить её. Также поворотом извлечь кость из другой половины. Затем нарезать мякоть прямо внутри половин, не разрезая кожицу, и извлечь кубики мякоти.

В видео также есть информация и об очистке и нарезке других фруктов.

Смотрите видео: