Печенье на меду — как испечь?

Печенье, приготовленное с медом долго не черствеет, и очень ароматное.

Для приготовления медового печенья берем следующие продукты:

250 грамм растопленного маргарина

2 столовых ложки меда

2 яйца

0,5 стакана сахара

3 столовых ложки сметаны

1 чайная ложка соды, гашеной уксусом

ванилин

муки надо столько, чтобы получилось эластичное, не твердое, тесто

Способ приготовления:

Миксером взбиваем яйца с сахаром, добавляем мед, растопленный маргарин, сметану, соду, ванилин и муку. Замешиваем тесто, чтобы оно получилось эластичным. Раскатываем его в пласт толщиной 1 см и вырезаем любые фигурки на ваше усмотрение. Все печенье выложить на смазанный противень. Выпекают такое печенье 10-15 минут при температуре 200-220°С.