Овощи нормализуют кислотно — щелочной баланс?

Как выяснилось, овощи очень хорошо нормализуют кислотность желудочного сока, они самый лучший помощник нашему организму. В них много клетчатки, а учёные утверждают, что это очень ценное вещество. Мы живём к сожалению в очень загрязнённой среде и клетчатка овощная способствует профилактике повышения кислотности или нарушению баланса. Овощи нужно есть, как можно чаще, в любое время дня: на завтрак, обед, ужин. Очень полезен водяной кресс, богатый и витамином С, и каротином, и даже йодом. Нужно кушать салаты, богатые калием и кальцием.