К примеру, салатики с бутебродиками настрогать да заточить?
Строгать и затачивать - вовсе не "мастеровая терминология". Покуда повар орудует ножом, в описании его действий будут глаголы, описывающие действия этого холодного оружия.
У глагола строгать имеется вполне кулинарное значение
В выражении "настрогать бутерброд" чётко просматривается нарезание тонкими пластинами и хлеба, и мяса (колбасы), и сыра. В выражении "настрогать салат" подразумевается не описание действия, а его результат - нарезанные стружкой ингредиенты. Можно считать такой выбор глагола натяжкой, но это языковая практика, складывающаяся естественно, а не изобретаемая в кабинетах.
Что до употребления глагола "заточить" применительно к салатам и бутербродам, то впервые в жизни такое слышу. Здесь все вопросы должны быть заданы тому, кто так говорит.
Добавить комментарий