Откуда пошло и что означает слово: фуражка?

Регулярной армии Российской империи до начала 20 века нужны были лошади, а их надо было кормить.

Армия постоянно находилась в движении и не могла самостоятельно кормить лошадей, для этих целей империя выдавала деньги. Естественно для целевого использования средств ввели должность офицера-фуражира, который и ездил на закупки корма для лошадей, а так как форма у него была полевая, на голове носился походный головной убор, получивший обиходное название.

В 1811 году всем офицерам вводят фуражки вместо красивых гренадерок...