Откуда пошла традиция пить сладкий чай?

Кто бы это не придумал, вряд ли это был истинный знаток чая. Наша семья больше ста лет прожила в Средней Азии - Узбекистан, Туркмения и в традиции народов тех краев пьют чай без сахара. Меня дед, светлая ему память ругал, когда я в чай сахар клал. Он мне говорил "ты сладкго хочешь или чая." Сахар действительно изменяет вкус напитка. Но в Средней Азии, сладости к чаю, используют отдельно - это халва, кишмиш, орехи, фисташки. А сахар только в виде расплава - навад называется.