От какого слова происходит название «капуста», что оно означает?

Мы как -то привыкли ещё в 90-е годы, что американские доллары на жаргоне называли "капустой". Вы задали интересный вопрос, и когда открыл справочник по ботанике, то обнаружил, что название "капуста" не русского происхождения, а имеет латинские корни, и означает "голова", или в транскрипции с латыни "капут". Собственно если по смотреть по форме, то есть что-то похожее на голову.

При этом научное название этого полезного продукта с нашего огорода по латыни пишется так: "brassica". Диетологи считают капусту очень полезным овощем для здоровья, и наверное единственным, которое не так быстро надоедает как многие остальные.