Какова может быть химия окисления серебра капустным соком?







+7 +/-

Вот цитата из одной научно-популярной книги о химических элементах.

"Гёте смог сделать свой весомый вклад в науку вообще и в историю периодической системы в частности, оказав покровительство одному человеку. В 1809 году, занимая пост государственного министра, Гёте получил поручение подобрать профессора для химической кафедры в Йенском университете. Посоветовавшись с друзьями, Гёте прозорливо остановил свой выбор на тёзке – Иоганне Вольфганге Дёберейнере. Дёберейнер был провинциалом с плохим послужным списком и вдобавок не имел степени по химии. Он попробовал себя в химии уже после того, как успел поработать в аптекарском деле, текстильном производстве, сельском хозяйстве и пивоварении. Но, благодаря опыту работы в промышленности, Дёберейнер приобрел обширные практические навыки. Гёте, будучи благородным господином, такими умениями, конечно, не обладал, но очень восхищался ими в свой век революционных индустриальных достижений. Вскоре Гёте очень заинтересовался молодым ученым, и они провели вместе немало часов, обсуждая актуальные химические проблемы того времени: почему красная капуста окисляет серебряные ложечки...".

Профиль пользователя Malinda Спросил: Malinda  (рейтинг 27413) Категория: наука и техника

Ответов: 1

0 +/-
Лучший ответ

Как известно, капуста в своем составе содержит много серы, а сера для серебра -- все равно, что кислород для железа. Серебро охотно реагирует с серой, образуя тонкий почти черный слой сульфида серебра (Ag2S). По той же причине темнеет серебренная цепочка -- пот тоже содержит много соединений серы.

P.S. Это было мое мнение.

Ответил на вопрос: Herrick 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как получить формальдегид?
Ответ: Окислением метанола(другое название-метиловый спирт) 2CH3OH + 02 = 2HCOH + 2H20 ... Читать далее...
Автор вопроса: MARION, в категории | | |
Спросил MARION
1 Отв.
Какое соединение хлора имеет наибольшую температуру плавления?
Ответ: По справочнику нашел хлорид ванадия(II) с температурой плавления 1350 градусов Цельсия. Это зеленые, растворимые в воде кристаллы с сильными восстанавливающими свойствами (восстанавливает воду до вод ... Читать далее...
Автор вопроса: Khadi, в категории | | |
Спросил Khadi
2 Отв.
Как из любого оксида металла восстановить сам металл?
Ответ: Очень многие оксиды металлов, например, оксиды свинца или меди легко восстанавливаются водородом. В другим случаях, например, оксида железа(II) восстановление идет труднее. Наконец, есть оксиды, кото ... Читать далее...
Автор вопроса: Seghers, в категории
Спросил Seghers
2 Отв.
Какие предложения составить со словом капуста?
Ответ: Моё любимое предложение со словом капуста звучит так: Когда к императору Диоклетиану, отошедшему от дел, прибыли гонцы из Рима с просьбой взять бразды правления опять в свои руки, то он ответил им: ... Читать далее...
Автор вопроса: Hance, в категории | |
Спросил Hance
1 Отв.
При какой температуре убирать капусту с огорода?
Ответ: Капуста легко переносит заморозки или даже небольшой постоянный минус. Но только небольшой. И недолго. Так что лучше не дожидаться морозов, а убирать как только похолодало. И, если уж прихватило, не ... Читать далее...
Автор вопроса: Inhabitation, в категории | |
Спросил Inhabitation
2 Отв.
Как называли свинец древние греки и почему?
Ответ: Владимир правильно ответил, что древние греки называли свинец словом molybdos. Этот термин дал в средневековом латинском языке слово molibdaena. Так горняки называли разные похожие с виду минералы че ... Читать далее...
Автор вопроса: Jeans, в категории | | | | |
Спросил Jeans
7 Отв.
Серебряные ювелирные изделия из хромдипсида (сибирлита) — сколько стоят?
Ответ: Хромдиопсид такого уровня качества (непрозрачные поликристаллические агрегаты в срастании с другими минералами) является исключительно поделочным каменным ... Читать далее...
Автор вопроса: Sorrows, в категории | | | | |
Спросил Sorrows
1 Отв.
В чем общность и в чем различие понятий «изотоп» и «химический элемент»?
Ответ: Изотоп это разновидность химического элемента, у одного химического элемента в таблице Менделеева может быть несколько изотопов отличающихся друг от друга ... Читать далее...
Автор вопроса: Slummer, в категории | | | |