От грызения просто сырой морковки, организм вообще не получает витаминов?

Морковь, самый богатый источник витамина А.Причём усваивается в организме очень быстро. Так же содержатся витамины B,C,D,E.Она улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов. Врачи говорят что кормящая мать, должна каждый день пить морковный сок, ну или просто морковку есть. Она так же обладает противомикробным действием. Ещё она укрепляет сетчатку глаза. В общем, штука очень полезная.

От грызения. как вы спрашиваете. организм получает витамины А.бета-каротин. но жирорастворимый витамин А не усваивается организмом. а это нежелательно. Витамин вроде употреблял. а он не дошел туда. куда нужно. Так что со сметаной потреблять морковь надо. Но еще огромная польза от моркови-в грубых волокнах. которые способствуют пищеварению.

морковь так хороша, что ее нужно употреблять и в сыром и вареном и жареном виде. и каждый раз она будет приносить что-то полезное.