От чего зависит вкус сельди?







+13 +/-

Почему одна селедочка нежная на вкус, а у другой мясо жесткое?

Профиль пользователя Avians Спросил: Avians (рейтинг 2612) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Вкус сельди, как и любой другой рыбы зависит от времени когда ее поймали. Самая вкусная, рыба, пойманная в нерест. Она вкусная и жирная. Если речь идет о соленой сельди-здесь все зависит от рассола, маринада, заливки.

Они бывают настолько разнообразные, что можно написать на эту тему книгу.

Ответил на вопрос: Herston  
1 +/-

Это зависит от того, где плавала селедочка - либо она тихоокеанская, атлантическая или донская... У нашей донской мясо жестковатое и сухое и ее, как правило, сильно солят. А я люблю тихоокеанскую нежную и жирненькую.

Ответил на вопрос: Laserjet  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Цикорий похож по вкусу на кофе?
Ответ: Конечно, вкус у них разный. Очень люблю цикорий. По утрам - кофе, по вечерам - цикорий. Цикорий вкуснее с молоком. Но я уже много лет пью без молока, недавно ... Читать далее...
Автор вопроса: Joshed, в категории | | |
Спросил Joshed
7 Отв.
Какой крепкий алкоголь самый вкусный?
Ответ: Крепкие алкогольные напитки употребляю редко, предпочитаю вино или пиво. А из ликёров очень нравится амаретто, только настоящий, а не то, что продают в ... Читать далее...
Автор вопроса: Ostara, в категории | | | | |
Спросил Ostara
3 Отв.
Чем полезно мясо акулы и какой у него вкус?
Ответ: Считается, что акула не заболевает онкологическими заболеваниями. Всем наверняка известна такая пищевая добавка, как акулий хрящ. Были сообщения, даже ... Читать далее...
Автор вопроса: Adelea, в категории | | | | |
Спросил Adelea
1 Отв.
Как не переживать и вести себя, если блузка не подходит к юбке?
Ответ: Необходимо успокоиться, подумать по какой причине неподходит (Цвет? Модель? На лицо изъяны в пошиве). Что делать: Добавить на блузку аксессуар (пояс ... Читать далее...
Автор вопроса: Special, в категории | |
Спросил Special
5 Отв.
Какой иностранный язык самый красивый?
Ответ: Соглашусь в отношении итальянского. Я тоже, почему-то, первым делом подумал о нём. Наверное, это отголоски моего детства, когда из всех окон в СССР звучали ... Читать далее...
Автор вопроса: JESSENIA, в категории | | | |
Спросил JESSENIA
1 Отв.
От чего зависит вкус кураги?
Ответ: Вкус кураги зависит от нескольких факторов. Во-первых -от сорта абрикос, как исходного сырья, степени их созревания. Вкус абрикосов разных сортов часто ... Читать далее...
Автор вопроса: Thankful, в категории | |
Спросил Thankful
2 Отв.
Как правильно питаться в течение дня?
Ответ: Если я правильно понял, автора вопроса интересует не только простота приобретения и приготовления продуктов, но и полезный рацион и режим питания. Принцип ... Читать далее...
Автор вопроса: Inform, в категории | | | | |
Спросил Inform
2 Отв.
Почему плоть и кровь человека солёные, а у животных и птиц, рыб нет?
Ответ: Такого не может быть. У всех живых существ, или, по крайней мере у тех, у кого есть кровь, кровь должна быть солёной. Иначе как же обеспечить обмен веществ ... Читать далее...
Автор вопроса: Tenebrio, в категории | | | | |