От чего зависит размер штрафа при отказе от турпоездки?

Если Вы имеете в виду штраф, который берет турагентство, то это все прописано в договоре на оказание услуги. Вообще, размер штрафа зависит от того, насколько близка по времени поездка, от которой отказываются: чем она ближе - тем больше штраф, за день-два уже нет смысла отказываться, вернуть могут всего 10% (но, опять же, в договоре это все должно быть оговорено).