Основные причины жирования помидоров и чем это грозит?

Одна из частых причин жирования - перекорм азотными органическими удобрениями, в частности, навозом.

Поэтому вся сила растения уходит в листву, а на урожай сокращается.

Поэтому азотными удобрениями помидоры подкармливаем или недели через три после высадки на грядку (сразу после пересадки нельзя - корни могут "сгореть") - чтоб активнее росли и ветвились, или уже когда во всю идет активное цветение или вообще не подкармливаем, если почва богата азотом.

Помимо подкормки суперфосфатом знаю еще два способа снизить азот в растении.

Первый - пасынки удаляем не сразу, а даем подрасти до 7-10 см, они за это время подкопят в себе избыток азота.

Второй - удаление лишних листьев. Они не только силу растения на себя забирают, но и мешают проветриванию плодов. Главное правило - листья удаляют с самого низа растения до нижней кисти с полностью завязавшимися плодами, не выше. Считается, что за прием, чтобы не повредить растению, убирать нужно не более 3-4 листов, а если есть возможность частого посещения огорода - то по 1-2 листочка (а то если убрать сразу много, растение может решить их восстановить и усилить развитие зеленой массы).

Если плоды с нижней кисти уже сняли, то можно и выше убрать листья - до следующей кисти.

Хотя знаю, что некоторые вообще считают правильным удалять всю лишнюю зелень в фазе молочной спелости. Но сама не пробовала.

Кроме листьев, можно прищипнуть саму кисть - оставьте на ней 5-7 плодов, все равно все из них в рост пойти не смогут.

Нехватка света и слишком влажный воздух тоже могут спровоцировать жирование.

Кстати, детерминантые сорта (которые не требуют пасынкования) обычно жируют реже:)