Перед употреблением нужно ли варить или обдавать кипятком сырокопченую колбасу? И почему?
Сырокопченую колбасу не варят и не обдают кипятком. Животный белок в такой колбасе уже полностью свернулся и не требует дополнительной тепловой обработки. Хотя если вы боитесь микробов, попробуйте обдать кипятком)
Вы имеете в виду, что если она СЫРОкопченная, то значит наверное - да. ))) А также ее можно пожарить (можно с яичницей, вместо бекона), испечь в духовке (с картошечкой, то что надо) Потушить в казанке ( тоже можно с картошечкой). В общем все дело в фантазии.
Добавить комментарий