Нужно ли перед готовкой промывать водой именно пропаренный рис? Почему?







+7 +/-

Нужно ли перед готовкой промывать водой именно пропаренный рис, а не обычный?

Профиль пользователя Peroxide Спросил: Peroxide  (рейтинг 19511) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Когда я что - либо готовлю из пропаренного риса, то всегда его промываю, как и обычный, вначале горячей водой, а затем и холодной. Но мне кажется смысла особого нет, так как большого количества крахмала в нем все равно нет, ведь он пропаренный. Но вот моя сестра вообще при приготовлении плова вообще не промывает пропаренный рис.

Ответил на вопрос: JESUS  
1 +/-

Я промываю сначала горячей водой затем холодной, говорят что пропаренный рис готовится дольше поэтому сначала нужно его промыть для того чтобы немножко размягчить, я вообще всегда пере готовкой мою все крупы в целях гигиены, мало ли как они упаковывались и где они лежат перед упаковкой.

Ответил на вопрос: Streeet  
1 +/-

Как-то смотрела передачу, где говорили, что пропаренный рис не нужно промывать, так как он проходит спец. обработку паром. Но я все равно промываю, так как неизвестно где и как его упаковывали.

Ответил на вопрос: Mariele  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |