Старушка-травница, у которой я приобрела плоды шиповника, узнав, что я буду добавлять его в травяной чай, посоветовала плоды дробить. Травница призналась, что от целых плодов в чае пользы - никакой. Действительно ли это так?
Старушка-травница, у которой я приобрела плоды шиповника, узнав, что я буду добавлять его в травяной чай, посоветовала плоды дробить. Травница призналась, что от целых плодов в чае пользы - никакой. Действительно ли это так?
Обычно я беру сухие плоды шиповника, засушенные бутоны суданской розы и все это размалываю в кофемолке. Так же добавляю засушенные плоды боярышника, но только дроблю их молоточком т. к. кофемолка с этой ягодкой не справляется и ножи у нее гнутся. Бывает иногда добавляю и сушенную калину, но это уже когда сильно простыну. Завариваю и выпиваю такую смесь, и никаких таблеток не пью, через некоторое время сразу испарина на лбу появляется, и все, простуды как не было.
Я тоже готовлю травяную смесь для чая своему ребенку, в состав которой входят плоды шиповника и плоды боярышника. Ни шиповник, ни боярышник я не мельчу. Просто вместе со смесью, которая состоит из душицы, чабреца, ромашки и мелиссы, я добавляю по 3 штучки боярышника и шиповника. Все это помещаю на 2 часа в термос. И можно пить, напиток готов.
Раньше себе заваривала чай из шиповника, мельчила толкушкой сухие плоды шиповника. Но в шиповнике столько мелких волосков, что очень неудобно употреблять, все процедить не всегда удавалось и оставались нежелательные волоски в целебном чае. И я просто отошла от этого, придуманного мною, способа заваривания шиповника. Сейчас не заморачиваюсь, завариваю целый.
Как лучше сделать, решите сами, попробовав оба способа.
Для того, чтобы извлечь из плодов шиповника как можно больше полезных веществ, плоды надо кипятить на медленном огне минут десять, затем настаивать несколько часов, плоды можно измельчить, но измельченные лучше всего прокипятить тоже, можно потом перелить в термос. Если шиповник входит в состав травяных витаминных чаев, то его все-таки лучше измельчить, ведь чай обычно просто заливают кипятком и обычно не кипятят. Такой чай с измельченным шиповником надо будет потом процеживать, потому что в плодах внутри содержатся мелкие волоски, которые могут вызвать раздражение слизистой во рту. Я настой шиповника готовлю из целых ягод, кипячу и потом заливаю в термос.
Если шиповник добавляется как компонент в состав каких-либо трав, то его желательно раздробить. Чай на травах настаивается обычно от 20 до 40 минут, плоды шиповника за это время 100% своих полезных свойств отдать не сможет. Можно настоять в термосе концентрированный раствор шиповника и по необходимости просто добавлять в травяные чаи.
Засыпьте вечером шиповник в термос, залейте кипятком. Утром у вас будет замечательный вкусный и полезный напиток. Да какая разница измельчать их или нет. Вы когда ножом яблоко порежете и съедите, разве в нем что-то изменится?
Ок. Тогда измельчите их как следует. Вопрос в семенах! Их что тоже измельчать?!
Добавить комментарий