Новый год 2016. Оригинальный напиток алкогольный. Рецепт?
Ответов: 3
Предлагаю приготовить пунш из шампанского с фруктами.
Для его приготовления нам нужно : 8 лимонов, 8 крупных апельсинов, 1 бутылка сухого шампанского и ли игристого вина.
При помощи соковыжималки выдавливаем их фруктов сок и смешиваем его в большой стеклянной миске. Затем ставим её в морозильник.
Время от времени смесь перемешиваем, чтобы на поверхности не образовывалась корка.
Когда масса превратится в ледяную кашу, то вливаем шампанское, перемешиваем и ставим снова в морозильник на 30 минут.
После этого с помощью ложки раскладываем пунш по широким бокалам.
Wassail - согревающий праздничный напиток из Великобритании
0,5 литра воды
1 стакан сахара
1 литр яблочного сидра
сок от 2-х больших апельсинов
сок от 2-х больших лимонов
2 палочки корицы
1 чайная ложка душистого перца
1 чайная ложка гвоздики
Воду доводим до кипения, растворяем в ней сахар. Выключаем огонь. Добавляем в кастрюлю корицу, гвоздику, перец, закрываем крышкой, настаиваем час и процеживаем. В процеженный пряный настой вливаем сидр, апельсиновый и лимонный соки, доводим до кипения. Горячий Wassail разливаем по бокалам и подаем.
Предлагаю горячее пиво.
Потребуется: 1л пива(лучше темного), 200г сахара, 4 желтка, 5шт. гвоздик, немного корицы.
Пиво вскипятить со специями, процедить и поддерживать на слабом огне. желтки растереть с сахаром, и постепенно добавляя пиво, загустить на пару, но следить, чтобы не закипало. Разливать по высоким бокалам.
Похожие вопросы
Добавить комментарий