Надо ли счищать шкурку при варке кукурузы?
Ответов: 3
Кукурузные початки нужно очистить от зеленых листьев, в которые початок заботливо завернут природой. Когда вы снимете эти длинные узкие листья, вы обнаружите приличный пучок зеленых волосков с коричневого цвета кончиками. Их тоже счищайте, но ни в коем случае не выбрасывайте! Это ценнейшее природное лекарство - называется оно "кукурузные рыльца". Вот и всё, собственно. Початок требует только такой очистки, не больше. Теперь складывайте все початки кукурузы в широкую кастрюлю, заливайте холодной водой, солите по вкусу и варите в зависимости от степени зрелости. Например, сорт "Бандюэль" варится максимум минут сорок, зато наши сорта доморощенные они пожестче даже молодые, варим с час точно.
А кукурузные рыльца высушите в тени, а затем делайте из них отвар и пейте, если беспокоит печень, желчный пузырь, бывает горечь во рту, неприятная отрыжка. Это средство очень эффективно при застое желчи в желчном пузыре, при воспалении желчного пузыря и желчевыводящих протоков. Еще их используют, если хотят сбросить лишние килограммы.
Если, Вы имеете в виду с самих кукурузинок - то нет. А зелёные листья с качана кукурузы - это нужно, и от волосков сам качан лучше всего очистить, а то потом не очень приятно будет такую красоту кушать.
Вы не сможете счистить шкурку при всём вашем желании.
Даже не советую это пробовать сделать.
Тем более, что ни к чему и так переварится в ЖКТ, если хорошо жевать,
а не глотать целиком.
Похожие вопросы
Добавить комментарий