Начинка для запеченной картошки? Начинка для запеченного картофеля какая?
Ответов: 2
Приготовить запечённый картофель с разнообразной начинкой вовсе не так уж и сложно, а как он нравиться детям!
Для начинки мы используем несколько начинок, для разнообразия.
Обычно берём шесть крупных картофелин, тщательно их моем, в нескольких местах накалываем кожуру, чтобы она не лопнула, после этого заворачиваем в фольгу, а далее запекаем в духовке примерно сорок минут.
Когда картофель остынет, разрезаем его вдоль на две половинки и ложечкой, очень аккуратно, вынимаем мякоть.
Затем наполняем начинкой картофель.
Первая начинка :
- сто пятьдесят грамм твёрдого сыра
- сто пятьдесят грамм крабовых палочек
- шесть столовых ложек сметаны
- рубленая зелень
- перец
- соль
Режем крабовые палочки, на тёрке натираем сыр, затем добавляем сметану и зелень.
Вторая начинка :
- четыреста грамм шампиньонов
- двести грамм твёрдого сыра
- триста грамм мясного фарша
- одна большая луковица
- рубленая зелень
- перец
- соль
Обжариваем на сковороде в растительном масле мелко порезанный лук, добавляем туда фарш, грибы и зелень. Приправляем солью и специями, сверху посыпаем сыром.
Третья начинка :
- триста грамм ветчины (можно заменить карбонадом)
- сто грамм сыра тильзитер
- два помидора
- зелень
- соль
- перец
Режем томаты и ветчину, натираем на тёрке сыр и всё перемешиваем.
Фаршируем приготовленной начинкой запечённый картофель, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим ещё минут на пятнадцать в духовку.
Приятного аппетита!
Я не слишком заморачиваюсь с ингредиентами для картофеля, предпочитаю готовить быстро и просто.
- Беру одинаковые по размеру картофелины, очищаю, делаю разрезы в середине, запихиваю туда кусочек домашнего соленого сала и половинку дольки чесночка. Заворачиваю всю эту красоту в фольгу и в духовочку. Картошечка получается восхитительная, а какой аромат! Достаю, разворачиваю, посыпаю укропчиком или петрушкой. Всё готово. Быстро, вкусно и практически никаких усилий.
Похожие вопросы
Добавить комментарий