На что обратить внимание при покупке риса?

В первую очередь при покупке риса (лично я ) обращаю внимание на то, чтобы в нем не было белесых зерен . Если они присутствуют рис получается разваренным , липким. Во вторую очередь стоит обратить на наличии пыли (мучнистости) она тоже не лучший показатель качества. Ну , а все остальное на личный вкус каждого, для каш многие выбирают круглый рис , для плова длинный. Также очень много существует сортов риса : для суши, плова и т.д. Очень ароматными получаются такие сорта, как жасмин и басмати.